Par mums
Šokolāde vienmēr ir bijusi mana kaislība.
Es esmu Elīna, un reiz es vienkārši mīlēju šokolādi. Man likās, ka katrā gabaliņā slēpjas kaut kas maģisks. Es nogaršoju daudzas garšas, zīmolus un valstis… līdz kādu dienu sapratu, ka vēlos radīt savu īpašu, dzīvu un roku darītāju.
Tā sākās mana stāsts, un tagad es radīju ne tikai saldumus, bet šokolādes meistardarbus, kuros ielikta dvēsele, iedvesma un mīlestība pret katru detaļu. Katrs konfektes gabaliņš ir mana radošuma, izsmalcinātas garšas un vēlmes sniegt prieku rezultāts.
Mani Bonbons un Trifeles ir mazi mākslas darbi. Katru es rotāju ar rokām, rūpīgi izvēloties krāsas un tekstūras, lai garša un izskats būtu pilnīgā saskaņā. Tie nav tikai saldumi tie ir noskaņas, emocijas, mirkļi, kurus gribas atcerēties.
Tiem, kas izvēlas augu valsts dzīvesveidu, es radīju vegāniskas konfektes bez piena, olām un dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļām. Tikai dabiskas garšas un tīrs baudījums bez kompromisiem.
Man iedvesmu sniedz gan tradīcijas, gan mūsdienu garšas. Es mīlu meklēt jaunas kombinācijas un pārvērst tās pārsteidzošos garšu stāstos.
Maigs ganāžs, sāļā karameles saldoņa, kokosriekstu piens, matcha tēja, kraukšķīgs kadaifs, svaigas ogas un izsmalcināta Sicīlijas pistāciju pasta visi šie elementi apvienojas manās konfektēs, radot unikālas un neaizmirstamas garšas.
Katrs iepakojums ir rūpīgi sagatavota dāvana, gan tuviem cilvēkiem, gan sev pašam. Jo īstas garšas prieks ir tas, ko gribas dalīt.
Ļaujiet sev ienirt garšu un šokolādes baudījuma pasaulē...
